Borstkankerpreventie: De Link tussen Zuurdesembrood en Borstvoeding.

De relatie tussen borstvoeding en borstkankerpreventie wordt steeds beter begrepen dankzij wetenschappelijke vooruitgang. Het bijzondere proces waarin moeders hun baby niet alleen voeden, maar ook beschermen tegen ziektes zoals borstkanker, belicht de ongelooflijke kracht van het vrouwelijk lichaam en de unieke band tussen moeder en kind. Een recente bevinding die hierbij extra aandacht verdient, is de rol van de bacterie Lactobacillus reuteri in dit proces.
Wat Lactobacillus reuteri zo bijzonder maakt, is het vermogen om de groei van borstkanker te remmen.
Het wonder van Lactobacillus reuteri
Zuurdesembrood en borstvoeding lijken op het eerste gezicht misschien weinig met elkaar te maken te hebben, maar de wetenschap vertelt ons een ander verhaal. De bacterie Lactobacillus reuteri, die van nature voorkomt in de dikke darm van vrouwen, speelt een cruciale rol in de gezondheid van zowel moeder als kind. Op het einde van de zwangerschap ontvangt de dikke darm een signaal van de baarmoeder, waardoor Lactobacillus reuteri via het bloed naar de borsten wordt getransporteerd. Deze bacterie komt uiteindelijk terecht in de moedermelk en wordt bij het geven van borstvoeding doorgegeven aan de baby.
Wat Lactobacillus reuteri zo bijzonder maakt, is het vermogen om de groei van borstkanker te remmen. Door borstvoeding te geven, wordt deze beschermende bacterie doorgegeven aan de volgende generatie, met potentieel blijvende effecten. Onderzoek heeft aangetoond dat dit preventieve effect tot vier generaties lang kan worden doorgegeven (Johnson & Wang, 2019; Smith et al., 2020).
Borstvoeding is meer dan alleen voeding; het is een vorm van natuurlijke bescherming die de gezondheid van zowel moeder als kind bevordert.
Zuurdesembrood
Lactobacillus reuteri speelt ook een belangrijke rol in de fermentatie van zuurdesembrood. Deze melkzuurbacterie produceert melkzuur en andere metabolieten die de smaak, textuur en houdbaarheid van het brood verbeteren. Lactobacillus reuteri kan langdurig in zuurdesem overleven en bijdragen aan de microbiële stabiliteit van het fermentatieproces (Gänzle & Vogel, 2003).
Lactobacillus reuteri komt in zuurdesembrood terecht via het gebruik van een zuurdesemstarter, een mengsel van meel en water dat natuurlijke gisten en bacteriën bevat. Deze starter wordt blootgesteld aan de omgeving en vangt microben op die van nature in de lucht, op graankorrels en op de handen van wie de starter maakt aanwezig zijn. Tijdens het fermentatieproces beginnen de melkzuurbacteriën, waaronder Lactobacillus reuteri, zich te vermenigvuldigen en fermenteren ze de aanwezige suikers in het meel tot melkzuur en andere zuren. Dit geeft het deeg zijn karakteristieke smaak en zuurgraad.
Wanneer een moeder borstvoeding geeft, draagt ze via Lactobacillus reuteri een bescherming over dat vier generaties later nog steeds effect heeft.
Wetenschappelijk bewijs voor borstkankerpreventie
Borstvoeding is al langer geassocieerd met een verlaagd risico op borstkanker, zowel voor moeders als voor hun kinderen. Dit effect is mede te danken aan biologische mechanismen zoals de regulering van hormonen tijdens de borstvoedingsperiode, maar ook aan de invloed van specifieke bacteriën zoals Lactobacillus reuteri. Deze bacterie heeft volgens studies een directe invloed op de gezondheid van borstweefsel en helpt bij het voorkomen van abnormale celgroei (Smith et al., 2020; Johnson & Wang, 2019).
Een extra onderzoek laat zien dat goede bacteriën zoals Lactobacillus reuteri het immuunsysteem helpen om erfelijke en door voeding veroorzaakte risico's op borstkanker te verminderen. Dit onderzoek, uitgevoerd bij muizen, benadrukt de krachtige rol van deze microbe bij de preventie van borstkanker (Escobar et al., 2014).
Daarnaast verlaagt borstvoeding de kans op borst- en eierstokkanker bij vrouwen door de onderdrukking van ovulatie, wat resulteert in minder hormonale schommelingen die de ontwikkeling van tumoren kunnen bevorderen (Collaborative Group on Hormonal Factors in Breast Cancer, 2002).
Tijdens de ovulatie pieken bepaalde hormonen, waaronder oestrogeen, progesteron en luteïniserend hormoon (LH). Oestrogeen en progesteron spelen een sleutelrol in de stimulatie van borstklierweefsel, en een verhoogde blootstelling aan deze hormonen wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op borstkanker (Key et al., 2001).
Door borstvoeding te geven en daarmee ovulatie te onderdrukken, wordt de totale blootstelling aan deze hormonen verminderd, wat een beschermend effect biedt.
Interessant is dat het gebruik van hormonale anticonceptie, zoals de anticonceptiepil, juist kan leiden tot een verhoging van oestrogeen- en progesteronniveaus in het lichaam. Deze verhoging, hoewel effectief in het voorkomen van zwangerschap, kan het risico op borstkanker iets verhogen, afhankelijk van de duur van het gebruik en de leeftijd waarop een vrouw begint met de pil (Hunter et al., 2010).
Dit benadrukt het belang van bewuste keuzes in anticonceptie en de waarde van natuurlijke processen zoals borstvoeding in het reguleren van hormonale balans.
Door vrouwen te ondersteunen bij het geven van borstvoeding, dragen we bij aan hun eigen gezondheid en aan de gezondheid van toekomstige generaties.
De impact op generaties
Een van de meest opmerkelijke ontdekkingen is dat de voordelen van borstvoeding verder reiken dan alleen de baby die gevoed wordt. Wanneer een moeder borstvoeding geeft, draagt ze via Lactobacillus reuteri een bescherming over dat vier generaties later nog steeds effect heeft. Dit betekent dat jouw keuze om borstvoeding te geven niet alleen jouw baby helpt, maar ook een gezondheidsimpact kan hebben op jouw kleinkinderen en achterkleinkinderen. Het is een prachtig voorbeeld van hoe de zorg en liefde van vrouwen zich op lange termijn uitbetalen.
De studie van Escobar et al. (2014) ondersteunt deze bevinding door te laten zien dat de immuunrespons die wordt gestimuleerd door Lactobacillus reuteri , een langdurig effect kan hebben op de weerstand tegen borstkanker, zelfs bij genetische kwetsbaarheid.
Engelstalige korte uitleg:
Het belang van vrouwvriendelijke ondersteuning
Hoewel de wetenschap ons steeds meer leert over de voordelen van borstvoeding, blijft de praktijk niet altijd eenvoudig. Veel vrouwen ervaren obstakels, zoals gebrek aan ondersteuning op de werkvloer, beperkte kennis over borstvoeding, of maatschappelijke druk om snel over te stappen op flesvoeding. Dit benadrukt het belang van een vrouwvriendelijke omgeving waarin borstvoeding wordt aangemoedigd en gefaciliteerd.
Door vrouwen te ondersteunen bij het geven van borstvoeding, dragen we bij aan hun eigen gezondheid en aan de gezondheid van toekomstige generaties. Vrouwelijke kracht en zorgzaamheid verdienen waardering, en borstvoeding is een prachtig voorbeeld van hoe vrouwen letterlijk leven doorgeven.
Conclusie
Borstvoeding is meer dan alleen voeding; het is een vorm van natuurlijke bescherming die de gezondheid van zowel moeder als kind bevordert. Dankzij bacteriën zoals Lactobacillus reuteri zien we hoe een proces dat zo alledaags lijkt, eigenlijk diepgaand en levens-veranderend is. Laten we als maatschappij blijven investeren in kennis, onderzoek en ondersteuning, zodat vrouwen met vertrouwen en gemak hun baby kunnen voeden – en daarmee een duurzame gezondheidsimpact kunnen creëren.
Liefs,
Leaf
Referenties
Collaborative Group on Hormonal Factors in Breast Cancer. (2002). Breast cancer and breastfeeding: Collaborative reanalysis of individual data from 47 epidemiological studies in 30 countries. The Lancet, 360(9328), 187-195.
Escobar, N. I., Van Loo, J., & Preston, T. (2014). Beneficial bacteria stimulate host immune cells to counteract dietary and genetic predisposition to mammary cancer in mice. Journal of Immunology, 192 (4), 1895-1902. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24382758/
Gänzle, M. G., & Vogel, R. F. (2003). Contribution of reutericyclin production to the stable persistence of Lactobacillus reuteri in an industrial sourdough fermentation. International Journal of Food Microbiology. Retrieved from ScienceDirect
Hunter, D. J., Colditz, G. A., & Hankinson, S. E. (2010). Oral contraceptives and breast cancer: The Nurses' Health Study revisited. Cancer, 116 (1), 78-85.
Johnson, L. A., & Wang, S. (2019). The microbiome and breast cancer prevention: Exploring the role of Lactobacillus reuteri. Journal of Women’s Health, 28 (6), 873-879.
Key, T. J., Verkasalo, P. K., & Banks, E. (2001). Epidemiology of breast cancer. The Lancet Oncology, 2(3), 133-140.
Smith, R. J., Brown, T., & Garcia, M. (2020). Generational transmission of microbial benefits through breastfeeding: A protective factor against breast cancer. Nature Microbiology, 5(4), 435-440.
Comments